http://lamuse2004.blog120.fc2.com/ L'amuseのブログ ja http://lamuse2004.blog120.fc2.com/blog-entry-23.html フランス料理の「コック・オー・ヴァン」(鶏肉の赤ワイン煮)をアレンジした欧風チキンカレーです。フォン・ド・ヴォライユ(鶏の出汁)をベースに、赤ワインと一緒に柔らかく煮た鶏もも肉と、飴色になるまでじっくり炒めたタマネギ、ニンジン、リンゴなどで作ったカレールーが、コクと、甘みと、まろやかさを出しています。スプーンで崩れるくらいに柔らかい鶏もも肉がごろっと入った「欧風チキンカレー」いかがですか?「欧風チキン アレンジした欧風チキンカレーです。
フォン・ド・ヴォライユ(鶏の出汁)をベースに、赤ワインと一緒に
柔らかく煮た鶏もも肉と、飴色になるまでじっくり炒めたタマネギ、
ニンジン、リンゴなどで作ったカレールーが、コクと、甘みと、
まろやかさを出しています。
スプーンで崩れるくらいに柔らかい鶏もも肉がごろっと入った
「欧風チキンカレー」いかがですか?




「欧風チキンカレー」　￥1,000　トッピング　チーズ＋￥50
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 オムレツ＋100
テイクアウトも出来ます!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ]]> 料理 2009-11-13T13:22:08+09:00 jun FC2-BLOG http://lamuse2004.blog120.fc2.com/blog-entry-21.html 新型インフルエンザが、猛威をふるってますね。私の場合は熱が37.4度までしか上がらなかったので、初めはただの風邪としか思っていませんでした。ですので市販の風邪薬を飲んで2～3日過ごしてしまいました。運良く、家族やお客様にはうつらなかったようです。熱が出た時は自己判断せずに、早めに病院へ検査を受けるようにしましょう!今月の定休日1日(日)、3日(火)、8(日)、15(日)、22(日)、23(月)、29(日)　です。 私の場合は熱が37.4度までしか上がらなかったので、初めはただの風邪としか思っていませんでした。ですので市販の風邪薬を飲んで2～3日過ごしてしまいました。
運良く、家族やお客様にはうつらなかったようです。
熱が出た時は自己判断せずに、早めに病院へ検査を受けるようにしましょう!

今月の定休日
1日(日)、3日(火)、8(日)、15(日)、22(日)、23(月)、29(日)　です。 ]]> お知らせ 2009-11-12T00:53:11+09:00 jun FC2-BLOG http://lamuse2004.blog120.fc2.com/blog-entry-20.html インフルエンザA型にかかってしまいました。たぶん新型でしょう。現在、店は休業しています。ご来店された方、大変ご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございません。来週の月曜日から営業を再開しますので、よろしくお願いいたします。
たぶん新型でしょう。

現在、店は休業しています。

ご来店された方、大変ご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございません。

来週の月曜日から営業を再開しますので、よろしくお願いいたします。

]]> ひとりごと 2009-10-23T17:36:26+09:00 jun FC2-BLOG http://lamuse2004.blog120.fc2.com/blog-entry-19.html すっかり秋らしい日が続くようになってきました。山の木々が色付き始めてきましたね。日中は温かいのですが、さすがに夜は冷え込んできました。そんな時は温かい物が食べたくなります。熱々のスープスパはいかがですか?きのこのスープスパゲッティ　￥1,200 日中は温かいのですが、さすがに夜は冷え込んできました。
そんな時は温かい物が食べたくなります。

熱々のスープスパはいかがですか?



きのこのスープスパゲッティ　￥1,200

]]> 料理 2009-10-13T14:31:58+09:00 jun FC2-BLOG http://lamuse2004.blog120.fc2.com/blog-entry-17.html 誠に勝手ながら、今月の16日、17日は、お休みとさせて頂きます。12日は営業しますので、どうぞよろしくお願い致します。今月のお休み。11、16、17、18、25 です。
12日は営業しますので、どうぞよろしくお願い致します。

今月のお休み。
11、16、17、18、25 です。

]]> お知らせ 2009-10-09T14:44:33+09:00 jun FC2-BLOG