ワインが楽しい!
L'amuseのブログ
DATE:
2009/11/13(金)
CATEGORY:
料理
欧風チキンカレー
フランス料理の「コック・オー・ヴァン」(鶏肉の赤ワイン煮)を
アレンジした欧風チキンカレーです。
フォン・ド・ヴォライユ(鶏の出汁)をベースに、赤ワインと一緒に
柔らかく煮た鶏もも肉と、飴色になるまでじっくり炒めたタマネギ、
ニンジン、リンゴなどで作ったカレールーが、コクと、甘みと、
まろやかさを出しています。
スプーンで崩れるくらいに柔らかい鶏もも肉がごろっと入った
「欧風チキンカレー」いかがですか?
「欧風チキンカレー」 ¥1,000 トッピング チーズ+¥50
オムレツ+100
テイクアウトも出来ます!
[
TB-0
|
CO-0
]
DATE:
2009/11/12(木)
CATEGORY:
お知らせ
11月の定休日
新型インフルエンザが、猛威をふるってますね。
私の場合は熱が37.4度までしか上がらなかったので、初めはただの風邪としか思っていませんでした。ですので市販の風邪薬を飲んで2〜3日過ごしてしまいました。
運良く、家族やお客様にはうつらなかったようです。
熱が出た時は自己判断せずに、早めに病院へ検査を受けるようにしましょう!
今月の定休日
1日(日)、3日(火)、8(日)、15(日)、22(日)、23(月)、29(日) です。
[
TB-0
|
CO-0
]
DATE:
2009/10/23(金)
CATEGORY:
ひとりごと
インフルエンザ
インフルエンザA型にかかってしまいました。
たぶん新型でしょう。
現在、店は休業しています。
ご来店された方、大変ご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございません。
来週の月曜日から営業を再開しますので、よろしくお願いいたします。
[
TB-0
|
CO-1
]
DATE:
2009/10/13(火)
CATEGORY:
料理
スープスパ
すっかり秋らしい日が続くようになってきました。山の木々が色付き始めてきましたね。
日中は温かいのですが、さすがに夜は冷え込んできました。
そんな時は温かい物が食べたくなります。
熱々のスープスパはいかがですか?
きのこのスープスパゲッティ ¥1,200
[
TB-0
|
CO-0
]
DATE:
2009/10/09(金)
CATEGORY:
お知らせ
休日のお知らせ
誠に勝手ながら、今月の16日、17日は、お休みとさせて頂きます。
12日は営業しますので、どうぞよろしくお願い致します。
今月のお休み。
11、16、17、18、25 です。
[
TB-0
|
CO-0
]
|
home
|
next
≫
カレンダー
10
| 2009/11 |
12
日
月
火
水
木
金
土
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
-
-
-
-
-
プロフィール
Author:jun
L'amuseのオーナー
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
日本バーテンダー協会加盟店
カテゴリー
店舗案内 (1)
お知らせ (6)
ワイン (1)
料理 (8)
ひとりごと (1)
最近のエントリ
欧風チキンカレー (11/13)
11月の定休日 (11/12)
インフルエンザ (10/23)
スープスパ (10/13)
休日のお知らせ (10/09)
最近のコメント
あね:チーズフォンデュ (12/01)
最近のトラックバック
リンク
ホームページ
禁煙スタイル
鋏とカメラとスポーツスター
旧管理画面
新管理画面
FC2カウンター
C M
FC2Ad
FC2ブログ
copyright © ワインが楽しい! all rights reserved.powered by
FC2ブログ
. template by
レトロメカニカ
.